Tuulomantorttu

Fremgangsmåde

1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
2. Smelt margarinen og tilsæt den til æggeblandingen.
3. Bland hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen.
4. Tilsæt melblandingen til æggeblandingen og rør godt.
5. Hæld mælken i dejen og rør indtil den er ensartet.
6. Fordel dejen jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af og lav glasuren ved at blande flormelis og kold kaffe. Hæld blandingen over den afkølede kage.
9. Skær kagen i stykker og server.