Joulens Brunch
Denne lækre brunch er den perfekte måde at starte højtiden på. Saml familien og nyd de skønne smage, der holder sulten væk hele dagen. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog risgrøden i kokosmælken ved lav varme i ca. 30 minutter, eller indtil risene er bløde.
- Tilsæt sukker og vaniljesukker til risgrøden og rør godt rundt. Lad det køle af lidt.
- Imens forbereder du peberkagevaflerne: Bland hvedemelet, peberkagekrydderiet, bagepulveret og saltet i en skål.
- Tilsæt æggene, mælken og det smeltede smør til de tørre ingredienser. Rør indtil det er en jævn dej.
- Forvarm vaffeljernet og hæld dej i jernet. Bag vaflerne i ca. 3-4 minutter, eller indtil de er gyldne.
- Server risgrøden med bær og ahornsirup. Du kan også sætte vaflerne på bordet.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 60 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |