Taivaallinen Brownie

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt den mørke chokolade. Lad chokoladen smelte og køle af til håndvarm.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
3. Fold forsigtigt ægge-sukkerblandingen ind i den smeltede smør-chokolade.
4. Tilsæt vaniljesukker, mel, salt og bagepulver til dejen, og vend forsigtigt.
5. Hak den hvide chokolade og hasselnødderne groft, og bland dem i dejen.
6. Hæld dejen i en bageform dækket med bagepapir, så den passer til halvdelen af en bageplade.
7. Bag i ovnen ved 170°C (Gas 2-3) i ca. 15-30 minutter. Brownien er færdig, når den slipper kanterne, men stadig er blød i midten.
8. Lad brownien køle af, og opbevar den i køleskabet natten over.
9. Pynt med flormelis og friske jordbær inden servering.

Næringsinformation pr. portion

10. Kalorier: 350 kcal Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Protein: 6 g Fiber: 2 g