Tyrn-is-sorbet
opskrift

Tyrn-is-sorbet er en lækker og forfriskende dessert lavet med tyrnbær og græsk yoghurt. Denne opskrift kræver ikke ismaskine og er perfekt til varme dage.
Valretid: Over 60 min
Annosstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g græsk yoghurt
- 200 ml fløde
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g friske eller frosne tyrnbær
- 50 g sukker (til sirup)
- 100 ml vand

Instruktioner:

1. Bland græsk yoghurt, fløde, sukker og vaniljesukker i en skål, indtil blandingen er glat.
2. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder og læg den i fryseren.
3. Rør i blandingen hver 30-60 minutter, indtil den er helt fryset og cremet.
4. Forbered siruppen: kom tyrnbær, sukker og vand i en gryde. Kog ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil bærrene blødgøres og blandingen tykner.
5. Si blandingen for at få siruppen uden bærskaller. Lad den køle af.
6. Server tyrn-is-sorbet med siruppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.64 (4912 anmeldelser) ★★★★★ del