Ugnsbroilestykker med pandegrøntsager

Fremgangsmåde

1. Bland marinaden til ugnsbroilestykkerne (rapsolie, appelsinjuice, sojasauce, honning, knust hvidløg og sort peber).
2. Tør kyllingefileterne af og læg dem i en stegepose.
3. Hæld marinaden i posen og vend fileterne rundt, så de bliver dækket af marinaden.
4. Luk posen, men lad et lille hul til dampen.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i 40 minutter.
6. Varm rapsolie op på en pande og tilsæt pandegrøntsagerne (courgette, gulerod, æble).
7. Sauter grøntsagerne ved høj varme i et øjeblik og krydr med sort peber og salt.
8. Forbered saucen ved at blande hytteost, fløde, sort peber, dijonsennep, basilikum, salt og purløg.
9. Server ugnsbroilestykkerne sammen med pandegrøntsagerne og saucen.