Uunet byggrynsgrød med tyttebærkoldskål
Denne ugnsbagte byggrynsgrød kombineret med sød tyttebærkoldskål er en fantastisk morgenmad eller snack, der vækker barndomsminder. Let at lave og fuld af smag! Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Kog vandet i en gryde, tilsæt byggryn, salt og kanel. Lad det simre i ca. 10 minutter.
- Tilsæt mælk og sukker, og hæld blandingen i et ovnfast fad.
- Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil grøden får en smuk gyldenbrun overflade.
- Forbered tyttebærkoldskålen: kog tyttebærene, vandet og sukkeret i en gryde i ca. 5 minutter.
- Bland kartoffelmelet med lidt vand og hæld det i tyttebærblandingen. Kog i yderligere 2-3 minutter, indtil koldskålen tykner.
- Server den bagte byggrynsgrød varm sammen med tyttebærkoldskålen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 4 g |
| Kostfibre | 5 g |