Uunilenkki lehtikaalipedillä
opskrift

En lækker hverdagsret, der kombinerer uanede pølser med nærende grønkål. Nem at forberede og perfekt til familiens søndagsmiddag!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 uanede pølser
- 200 g grønkål
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 500 g kogte kartofler eller kartoffelmos

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl grønkålen og fjern de tykke stængler. Skær grønkålen i strimler.
3. Varm olivenolie på en pande og tilsæt knust hvidløg. Sauter i et øjeblik.
4. Tilsæt grønkålen til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil den er blød og krympet.
5. Krydr grønkålen med salt og sort peber.
6. Fordel den stegte grønkål i et ovnfast fad og læg de uanede pølser ovenpå.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil pølserne er gennemstegte og smukt gyldne.
8. Server uanede pølser på grønkålsbunden med kogte kartofler eller kartoffelmos.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kostfiber: 5 g

Bedømmelse: 3.82 (6098 anmeldelser) ★★★★★ del