Uunilaks med kantarell-flødeost
opskrift

Beskrivelse: En lækker uret med laks fyldt med kantarell-flødeost, der bages til perfektion. Serveres med nye kartofler og salat.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 600 g laks filet
- 150 g kantarell-flødeost
- 2 dl fløde med bacon og løg smag
- Frisk dild efter smag
- Citronpeber efter smag
- Saft fra ½ citron
- Nye kartofler til servering
- Røræg
- Salat
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Lav snit i laksen med ca. 2 centimeters mellemrum.
3. Fyld snitene med kantarell-flødeosten.
4. Hæld fløden med bacon og løg over laksen.
5. Krydr med dild, citronpeber og pres citronsaft over laksen.
6. Bag laksen i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil den er gennemstegt.
7. Server laksen med nye kartofler, røræg og salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.84 (4253 anmeldelser) ★★★★★ del