Uunilaks med Kartoffelmos
opskrift

En lækker og sund ret, der kombinerer saftig laks med cremet kartoffelmos.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 35 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- ca. 800 g laks
- groft havsalt
- citronspeber
- 1 dåse Arla madlavningsfløde til fisk
- dild
- citron
Fremgangsmåde:
1. Fjern skindet og benene fra laksefileten.
2. Læg laksen i et ovnfast fad.
3. Drys groft havsalt og citronspeber over laksen.
4. Hæld den krydrede madlavningsfløde over laksen.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i 30-35 minutter.
6. Pynt den bagte laks med hakket dild og citronskiver.
7. Server ugnsbagt laks med kartoffelmos.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.26 (4236 anmeldelser) ★★★★★ del