Bagte Æbler med Blåbær og Smuldredej
opskrift

En lækker kombination af søde bagte æbler, friske blåbær og sprød smuldredej. Den perfekte dessert til at nyde efterårets lækkerier!
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 friske æbler
- 2 dl blåbær (friske eller frosne)
- 1 dl havregryn
- 1/2 dl muscovadosukker
- 1/2 dl hvedemel
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/4 teskefuld muskatnød
- 50 g smør (smeltet)
- Vaniljeis til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Vask og tør æblerne. Udhul æblerne i midten, så der er plads til blåbær.
3. Placer æblerne i et bagefad og fyld hver æble med blåbær.
4. Bland havregryn, muscovadosukker, hvedemel, kanel og muskatnød i en skål. Tilsæt det smeltede smør og rør, indtil blandingen er smuldret.
5. Drys smuldredejen over æblerne.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil æblerne er møre, og smuldredejen er gyldenbrun.
7. Server varme, eventuelt med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.32 (3221 anmeldelser) ★★★★★ del