Uuniriisipudding med fyldte æbler

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør et ovnfast fad.
3. Mål 2 dl ris og bland med ½ teskefuld salt. Hæld risene i bunden af fadet.
4. Tilsæt 1 liter sødmælk og rør rundt.
5. Sæt fadet i ovnen på nederste rille i omkring en time. Rør rundt et par gange under bagningen.
6. Skræl æblerne og fjern kernehuset. Halver æblerne og fyld dem med havregryn, et lille stykke smør, rørsukker og kanel.
7. Læg æblerne i ovnen samtidig med risengrøden og bag dem, indtil de er helt bløde.
8. Anret risengrøden på tallerkener, læg æblehalvdelene ovenpå og drys med friske rosmarinblade.
9. Tilsæt en teske honning ovenpå risengrøden og æblerne samt hæld lidt vaniljesauce over.
10. Server og nyd!

Næringsinformation pr. portion

11. Kalorier: 350 Fedt: 10 g Kulhydrater: 55 g Protein: 8 g Fiber: 2 g