Ristede Asparges med Citron og Parmesan
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund ret med ristede asparges, der er perfekte som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g friske grønne asparges
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 fed hvidløg (valgfrit)
- 1 spsk citronsaft (valgfrit)
- 30 g parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyld aspargesene og knæk de træede ender af.
3. Læg aspargesene på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Dryp olivenolie, salt og sort peber over aspargesene. Hvis ønskes, kan du også tilsætte hakket hvidløg.
5. Vend aspargesene, så krydderierne fordeles jævnt.
6. Rist aspargesene i ovnen i ca. 15 minutter, indtil de er møre og let gyldne.
7. Tag dem ud af ovnen og dryp citronsaft samt revet parmesanost over, hvis du bruger det.
8. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120
Protein: 5 g
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.64 (5958 anmeldelser) ★★★★★ del