Ugnsbagt havbars og guldørred

Denne lækre fiskerette kombinerer havbars og guldørred, som krydres med friske urter og smør. Fisken bages i ovnen til den er perfekt saftig og velsmagende. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader og brug grillfunktion.
  2. Tør fiskens overflade let af.
  3. Lav snit i fiskens skind. Hvis indvoldene ikke er fjernet, skal du gøre det nu.
  4. Læg smør, hakkede friske urter og salt ind i fiskene samt i snittene.
  5. Placer fiskene på en bageplade med bagepapir.
  6. Dryp lidt olie over fiskene og sæt dem i ovnen i 20 minutter.
  7. Lad fiskene hvile et øjeblik inden servering og nyd dem med en frisk aspargessalsa.

Næringsindhold (pr. portion)

Protein3 g

Se også