Ugnsbagt Kullerfilet med Læbeløv

Fremgangsmåde

1. Krydr kullerfileterne med salt og peber. Lad dem trække i et øjeblik.
2. Læg fiske fileterne i et ovnfast fad.
3. Hæld fløden over fiskefileterne.
4. Tilsæt et par læbeløvblade rundt om i fadet.
5. Bag ved 200 grader i cirka 20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
6. Krydr evt. med citron og juster saltet efter smag.
7. Server med kartoffelmos, spinatsalat og ærter.