Ovnsbagte Rødbeder og Pølse
En lækker ret, der kombinerer ovnbagte rødbeder og velsmagende pølse. Den bringer minder fra barndommen på landet og er nem at lave. - Valgetid: 45 minutter - Portionsstørrelse: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skræl rødbederne og skær dem i både.
- Læg rødbederne i et ovnfast fad og tilsæt olivenolie, salt, sort peber og timian. Bland godt.
- Skær pølsen i skiver og tilsæt dem til rødbederne.
- Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil rødbederne er møre, og pølsen har fået en smuk farve. Rør rundt en gang under bagningen.
- Server varm, og dryp evt. balsamicoeddike over før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 4 g |