Uunivoikkarit
Uunivoikkarit
opskrift
En lækker bagt snack fyldt med dine yndlingsingredienser. Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 500 g hvedemel - 25 g gær
- 2 dl mælk
- 1 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker
- 0,5 dl olie
- Fyld efter eget valg (f.eks. ost, skinke, grøntsager)
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken og vandet op til håndvarmt. 2. Smuldr gæren i en skål og tilsæt den varme væske. Rør rundt, indtil gæren er opløst.
3. Tilsæt salt, sukker og olie. Rør godt.
4. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen og ælt, indtil dejen er smidig og slipper skålen.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30-40 minutter.
6. Udrul dejen til en plade og skær den i rektangler i ønsket størrelse.
7. Læg fyldet i midten af dejen og fold dejen dobbelt. Form voikkarerne som du ønsker.
8. Placer voikkarerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
9. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil voikkarerne er gyldne.
10. Lad dem køle af i et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsinformation (pr. voikkari):
Kalorier: 180 Protein: 4 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 26 g
Bedømmelse: 3.17 (5909 anmeldelser) ★★★★★