Marja-sitruuna-marenkikakku
En lækker og frisk kage, perfekt til dessert eller som en sød snack. Forberedelsestid: 2 timer. Serverer: 6 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 100 grader.
- Pisk æggehviderne stive.
- Tilsæt sukkeret gradvist og fortsæt med at piske, indtil blandingen er glat og stiv.
- Tilsæt vaniljesukker og citronsaft, og rør forsigtigt rundt.
- Form små kugler af marengsblandingen eller sprøjt den ud på bagepapir.
- Bag marengsene i ovnen i ca. 1,5 timer, indtil de er tørre.
- Pisk fløden til skum og bland den med citrongræsk yoghurt og citronskal.
- Fordel bærene over kagebunden og spred citrongræsk-flødeblandingen over bærene.
- Pynt med marengsbidder og server straks. Nyd den lækre marja-sitruuna-marenkikakku!
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 36 g
- Sukker: 26 g