Broccoliini-parsaresepti
En lækker og sund ret med broccoliini, perfekt som tilbehør eller let hovedret.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl broccoliini grundigt og skær det i ønsket størrelse.
- Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt hakket hvidløg til panden og sauter i cirka et minut, indtil det begynder at dufte.
- Tilsæt broccoliini til panden og steg i cirka 5-7 minutter, indtil det er mørt, men stadig sprødt.
- Pres citronsaften over den stegte broccoliini og krydr med salt og sort peber.
- Server straks og drys eventuelt revet parmesanost over.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 6 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 3 g |