Härkispihvit

Fremgangsmåde

1. Hak Härkis i en blender, indtil det har en mere ensartet konsistens.
2. Tilsæt finthakket løg, knust hvidløg, havregryn, sojasauce, olivenolie samt krydderier til Härkis. Bland godt.
3. Form dejen til pihver, ca. 1 cm tykke.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Steg pihverne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server pihverne med dine foretrukne tilbehør.