Vähällä Vatsa Täyteen -mad
Denne lækre og næringsrige ret er et perfekt valg, når du vil spise velsmagende uden store portioner. Forberedelsestiden er hurtig, og den passer godt til travle hverdagsaftener. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog quinoaen efter pakkens anvisning.
- Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt, sort peber og hvidløgspulver.
- Varm olivenolien på en pande over medium varme og steg kyllingestrimlerne i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
- Tilsæt grøntsagerne til panden og fortsæt med at stege i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde, men stadig sprøde.
- Bland den kogte quinoa og citronsaften i retten, og rør godt rundt.
- Server retten pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 7 g |