Farverig Jordbær-Persika-Mynte Islagkage

En lækker og farverig islagkage med smag af jordbær, persika og frisk mynte. Perfekt til varme sommerdage. Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid

  • Portioner 6-8

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Smag flødeosten til med sukker og vaniljesukker.
  2. Pisk flødeskum stift.
  3. Fold flødeskummet forsigtigt ind i flødeosten.
  4. Del blandingen op i tre portioner.
  5. Tilsæt hakket mynte til den første portion, mango- eller persikapuré til den anden, og jordbær- eller hindbærpuré til den tredje.
  6. Læg de forskellige farvede blandinger lagvis i en stor islagkageform eller portionsforme.
  7. Sæt formen i fryseren og lad den fryse i et par timer eller natten over.
  8. Tag islagkagen ud af fryseren, dyp formen kort i varmt vand, og vend islagkagen ud til servering.
  9. Pynt med friske urter før servering.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 250 Fedt: 15 g Kulhydrater: 20 g Protein: 4 g

Se også