Farverig salat med marinerede rødløg
En lækker salat, hvor marinerede rødløg, fetaost og friske ingredienser forenes. Perfekt som tilbehør eller let hovedret. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær rødløget i tynde ringe og drys havsalt og et par dråber honning over. Lad løgene marinere.
- Skær fetaosten i tern og drys sort peber over.
- Riv salatbladene og skær agurken i tern. Dræn oliven og, hvis du bruger dåse-kikærter, også deres lage.
- Bland alle ingredienserne i en stor skål.
- Server med en senneps- og hvidløgssauce.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 5 g |