Hjemmelavet Lys Glögg
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre lys glögg er fyldt med julefrokostsmag og kan nemt laves som en alkoholfri version til at varme op i juletiden!
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 l æblejuice
- 1 l vand
- 1 dl sukker
- 1 kanelstang
- 5-6 stjerneanis
- 5-6 kardemommefrø
- Skallen fra 1 citron
- Skallen fra 1 appelsin
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 dl tørrede rosiner (valgfrit)
- 1 dl mandelflager (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt sukkeret. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt kanelstangen, stjerneanisen, kardemommefrøene, citron- og appelsinskal samt vaniljesukkeret til gryden.
3. Lad krydderiblandingen simre ved lav varme i ca. 1 time, så smagene kan trænge ind.
4. Si krydderiblandingen over i en anden gryde og tilsæt æblejuicen. Varm glöggen op ved lav varme, men lad den ikke koge.
5. Tilsæt eventuelt rosiner og mandelflager til glöggen.
6. Server glöggen varm, og pynt eventuelt med friske krydderurter eller frugtskiver.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 29 g

Bedømmelse: 4.91 (4402 anmeldelser) ★★★★★ del