Lys marja-aroniakage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Sigt hvedemelet og bagepulveret i æggeblandingen. Vend forsigtigt med en dejskraber.
4. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og glat overfladen.
5. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
6. Vend den bagte bund ud på et flormelis-drysset bagepapir og lad den køle af et øjeblik.
7. Fordel den afkølede bund med bær-aroniagelé.
8. Rul kagen stramt sammen og lad den trække i køleskabet i cirka en time.
9. Sigt flormelis over kagen inden servering.