Vadelmakage
opskrift

En saftig og lækker vadelmakage, der er nem at lave. Perfekt til weekendens kaffebord.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Cirka 10 portioner

Ingredienser:

- 3 æg
- 2 dl sukker
- 1/2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 3 dl hvedemel
- 1/2 dl kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 3 dl vilde hindbær (let optøede)

Instruktioner:

1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
2. Tilsæt fløde og mælk til æggeblandingen og rør det forsigtigt sammen.
3. Bland de tørre ingredienser og sigt dem i dejen.
4. Rør dejen sammen med en dejskraber, indtil den er ensartet.
5. Smør en bageform og hæld 1/3 af dejen i formen. Tilsæt halvdelen af hindbærerne.
6. Hæld mere dej i formen og top med resten af hindbærerne. Afslut med det sidste af dejen.
7. Bag kagen i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 45 minutter.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (2788 anmeldelser) ★★★★★ del