Hvidløg- og Citruspasta
Lav hurtigt en lækker hvidløg- og citruspasta, der bringer efterårets smage til bordet. Denne opskrift er nem og hurtig at lave og passer perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem noget af kogevandet.
- Opvarm en pande med det krydrede smør og tilsæt de hakkede hvidløg. Sauter hvidløget, indtil det er blødt og duftende, ca. 2-3 minutter.
- Tilsæt den kogte pasta, citronsaft og -skal til panden. Rør godt rundt. Hvis pastaen virker for tør, tilsæt lidt af kogevandet.
- Krydr med salt og sort peber efter smag. Rør endnu engang.
- Server straks med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 60 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |