Grøn Erte- og Kartoffelmos
Grøn Erte- og Kartoffelmos er en lækker og farverig tilbehør, der bringer friskhed til din tallerken. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede, og den passer perfekt til kød eller fisk. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne i små terninger.
- Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 15-20 minutter, indtil de er møre.
- Tilsæt de frosne ærter til kartoflerne de sidste 5 minutter af kogetiden.
- Dræn kartoflerne og ærterne grundigt.
- Mos kartoflerne og ærterne sammen med smørret og mælken, indtil blandingen er glat og ensartet.
- Krydr med salt og peber, og rør godt.
- Server varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 210 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 7 g |
| Kostfibre | 3 g |