Valkoschokolade-nødde-rosin havrekager
opskrift

Disse lækre og nærende havrekager er den perfekte snack til sultne børn. Forberedelsestid er ca. 15 minutter, og opskriften giver 9 stk.
Ingredienser:
- 1 dl hvedemel
- 3 dl havregryn
- ½ teskefuld bagepulver
- ½-¾ dl hakkede cashew nødder
- En lille (prinsesse-)æske rosiner
- 1 dl rapsolie
- 1 æg
- ½ dl sukker
- 50 g hvid chokolade, hakket
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, havregrynene og bagepulveret sammen i en skål.
2. I en anden skål, bland rapsolien, ægget og sukkeret godt sammen.
3. Foren alle ingredienserne, og tag skefulde af dejen med to skeer og læg dem på en bageplade med bagepapir.
4. Bag ved 175 °C i ca. 12 minutter, indtil kagerne er smukt gyldne.
Næringsindhold (per kage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.59 (2811 anmeldelser) ★★★★★ del