Valkochokolade-pekannød-kager
opskrift

Lækre kager med hvid chokolade og pekannødder. Perfekte til en sød snack!
Forberedelsestid: 1 time (inkl. frysetid)
Antal portioner: Ca. 24 kager
Ingredienser:
- 250 g smør
- 2,5 dl brun farin
- 2 dl sukker
- 1 æg
- 6 dl hvedemel
- 1 spsk vaniljesukker
- 0,5 teskefuld salt
- 1,5 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 300 g hvid chokolade
- 100 g pekannødder
Fremgangsmåde:
1. Pisk det bløde smør sammen med sukkerne, indtil det bliver en lys og luftig masse.
2. Tilsæt ægget og de sammenblandede tørre ingredienser.
3. Hak den hvide chokolade og pekannødderne groft, og kom dem i dejen.
4. Del dejen i fire dele og tril dem til stænger på ca. 25 cm. Læg dem i plastfolie og fryse i 30-45 minutter.
5. Skær hver stang i 12-13 skiver, og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag dem i en varmluftsovn ved 150 grader i 18-20 minutter. Kagerne er færdige, når kanterne er lidt sprøde, men midten stadig er blød.
Næringsoplysninger (per kage):
Kalorier: 180 kcal
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 23 g
Protein: 2 g

Bedømmelse: 3.17 (1652 anmeldelser) ★★★★★ del