Vanhanajan Lihapiirakka
opskrift

En lækker og retro kødpie, perfekt til både hverdag og fest. Den er nem at lave og smager fantastisk, så hele familien kan nyde den.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 1 pakke færdiglavet butterdej (f.eks. Sunnuntai)
- 3 dl risottoris
- 1 oksebouillonterning
- 400 g hakket oksekød
- 1/2 gul løg, hakket
- 1-2 fed hvidløg, presset
- 2 æg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Hvid peber efter smag
- Cayennepeber efter smag
- Til pensling: 1 æg
Ohjeet:
1. Kog vand og tilsæt bouillonterningen. Kog risottorisene al dente.
2. Steg hakket oksekød på panden og krydr med salt, sort peber, hvid peber og cayennepeber.
3. Bland det stegte kød med de kogte ris. Smag til og juster krydderierne, hvis nødvendigt.
4. Rul butterdejen ud til to store plader.
5. Fordel fyldet på den ene plade og læg den anden plade ovenpå.
6. Dyp en gaffel i vand og tryk kanterne sammen. Prik huller i overfladen for dampudslip og pensl med sammenpisket æg.
7. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og tærten ser færdigbagt ud.
8. Lad den køle af i et øjeblik før servering. Nyd den med et glas mælk eller ketchup.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (2919 anmeldelser) ★★★★★ del