Vanilje-pære-boller
opskrift

Disse lækre vanilje-pære-boller er den perfekte tilføjelse til kaffebordet. De bløde boller får smag fra vaniljecremen og pæren, og de er lette at lave.
Forberedelsestid: 1 time (inklusive hævning)
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- Bollerdej (lavet på traditionel vis)
- Vaniljecreme (brug en bagestabil creme)
- Pærer (tynde skiver til hver bolle)
- Pensling: Æg eller mælk
- Flormelis (til servering)

Instruktioner:

1. Forbered bollerdejen som sædvanligt og lad den hæve.
2. Form de hævede dej til runde boller og lad dem hæve på en bageplade under et viskestykke.
3. Når bollerne er hævet, tryk en fordybning i midten af hver bolle med et glas.
4. Pensl bollerne med æg eller mælk.
5. Fyld fordybningen med vaniljecreme og læg en tynd skive pære ovenpå (fjern kernerne).
6. Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.
7. Drys flormelis over bollerne før servering.
Næringsindhold (1 bolle):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.05 (6253 anmeldelser) ★★★★★ del