Vanilje-lækkert yoghurtis
opskrift

Beskrivelse

En lækker og sund dessert bestående af hjemmelavet granola og vaniljeyoghurt. Perfekt til en varm dag!

Forberedelsestid: 30 minutter

Servering: 4 personer

Ingrediensliste

- Mysli:
- 100 g havregryn
- 30 g kokosflager
- 30 g cashew nødder
- 30 g honning
- 30 g olie
- 20 g tørrede blommer
- 10 g sukker
- 10 g sesamfrø
- en knivspids salt
- vaniljepulver
- Yoghurt:
- 150 g fuldfed yoghurt
- 30 g honning
- vaniljepulver

Instruktioner

1. Forbered mysli:
- Bland alle mysli-ingredienserne sammen, undtagen de tørrede blommer.
- Spred blandingen ud på en bageplade og rist ved 125 grader, indtil den er gyldenbrun.
- Hak de tørrede blommer i små tern og tilsæt dem til den afkølede mysli. Lad det køle af.
2. Forbered yoghurt:
- Bland den fuldfede yoghurt, honning og vaniljepulver til en ensartet masse.
- Sæt blandingen i fryseren og rør i den cirka hver anden time, indtil den er frossen.
3. Servering:
- Anret en kugle yoghurt på en tallerken.
- Drys mysli over yoghurtportionen og rundt om.
- Tilsæt eventuelt mere honning over yoghurt før servering.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.61 (5774 anmeldelser) ★★★★★ del