Vaniljevannikkeer
opskrift

Disse lækre vaniljevannikkeer er nemme og hurtige at lave. De er den perfekte tilføjelse til kaffebordet og smager godt til både overraskelsesgæster og hverdagslækkerier.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: ca. 20-25 stykker
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1,25 dl sukker
- 1 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- (chokolade til pynt, hvis ønskes)
Instruktioner:
1. Pisk det bløde smør og sukker sammen, indtil blandingen er luftig.
2. Tilsæt ægget og rør godt.
3. Kombiner de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver og vaniljesukker) og tilsæt dem til dejen. Rør indtil det er ensartet.
4. Overfør den færdige dej til en sprøjtepose eller form den i hånden til tynde stænger.
5. Skær stængerne i ca. 10 cm lange stykker eller form dem til ringe.
6. Læg stykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 5 minutter, indtil vaniljevannikkeerne er gyldne.
8. Hvis ønskes, kan du smelte chokolade og dekorere de bagte vaniljevannikkeer med chokolade striber.
9. Lad dem køle af og server med kaffe.
Næringsindhold (per stykke):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.67 (3363 anmeldelser) ★★★★★ del