Vanilje-Rålakridsis-iskrem og Pandekager

Fremgangsmåde

1. Forbered isen:
2. Bland mælkepulveret med mælken og rør godt.
3. Pisk fløden til en tyk skum og tilsæt flormelis.
4. Tilsæt glukosesirup, mælkeblandingen og vaniljepulveret til flødeskummet. Pisk blandingen kraftigt i ca. 30 sekunder.
5. Hæld blandingen i en ca. 1 liters form og sæt den i fryseren i et par timer eller natten over for at fryse.
6. Tag isen ud af fryseren og lad den stå ved stuetemperatur for at bløde op før servering.
7. Forbered pandekagerne:
8. Bland pandekagemixet med mælk eller vand.
9. Lad dejen hvile i 15 minutter.
10. Varm en pande op og tilsæt lidt smør. Når smørret er smeltet, hæld en portion pandekagedej på panden.
11. Steg pandekagen i ca. 1 minut på hver side.
12. Fortsæt med at stege indtil alle pandekagerne er færdige.
13. Servering:
14. Nyd de varme pandekager sammen med vanilje-rålakridsis-iskremen.