Vankilan Kakkurecept
opskrift

Denne lækre og enkle kageopskrift er perfekt til at nyde ved særlige lejligheder. Kagen er saftig, og smagen er garanteret vellykket!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g mel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Eventuelt bær eller chokolade til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør og mælken til dejen, og rør godt.
5. I en anden skål, bland mel, bagepulver, vaniljesukker og salt. Tilsæt den tørre blanding til den våde dej, og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan pynte den med bær eller chokolade, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion, 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.81 (1199 anmeldelser) ★★★★★ del