Ruusuhillo
Ruusuhillo er en lækker og unik tilføjelse, der bringer sommerens smag ind i vinteren. Denne opskrift på syltetøj er nem at lave og passer perfekt til brød, yoghurt eller desserter.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl rosenbladene grundigt i koldt vand og fjern eventuelle stilke.
- Kog vandet i en gryde og tilsæt rosenbladene. Lad dem simre ved svag varme i ca. 10 minutter, indtil bladene bliver bløde.
- Tilsæt sukker og limesaft til gryden. Rør godt, indtil sukkeret opløses.
- Lad blandingen koge ved svag varme i ca. 30 minutter, indtil den begynder at tykne.
- Tilsæt citronsyre og rør. Lad det koge i yderligere 5 minutter.
- Hæld syltetøjet på rene, steriliserede glas og luk dem tætsluttende.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 240 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrater | 60 g |
| Fedt | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |