Varselleri med blåskimmelostekrem
opskrift

Beskrivelse: En lækker og frisk forret med sprød selleri og en cremet blåskimmelostekrem.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g selleri
- 100 g blåskimmelost
- 100 g flødeost
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller purløg) til pynt
Instruktioner:
1. Vask sellerien og skær den i ønsket størrelse.
2. Forbered blåskimmelostekremen ved at blande blåskimmelost, flødeost og citronsaft i en skål. Rør indtil det er glat.
3. Krydr blandingen med salt og peber efter smag.
4. Anret selleristykkerne på et serveringsfad og skef blåskimmelostekremen over.
5. Pynt med friske krydderurter inden servering.
6. Server straks som en frisk forret.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 4 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.36 (3616 anmeldelser) ★★★★★ del