Vatruskat med Krydret Kødfyld

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i tern. Kog dem møre, dræn vandet fra og mos kartoflerne.
2. Bland de afkølede kartoffelmos med hvedemelet, æggene og saltet.
3. Hak de nødvendige ingredienser til fyldet.
4. Steg hakkekødet og løget på panden, tilsæt de øvrige ingredienser til fyldet og steg videre. Krydr godt.
5. Tril kartoffeldejen til en stang og skær den i 24 stykker. Tryk stykkerne flade til runde skiver (ca. 12 cm i diameter).
6. Læg fyld på den ene halvdel af skiverne og fold dem til halvmåner.
7. Bag ved 250 grader i ca. 15 minutter.
8. Pensl de færdige vatruskat med smeltet smør eller margarine.
9. Server f.eks. med sød chilisauce.