Vegansk Majones
opskrift

En nem og hurtig vegansk majones, der smager lækkert alene eller krydret efter din smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: Ca. 1 dl
Ingredienser:
- 1 dl solsikkeolie
- 0,5 dl usødet sojamælk
- 1 teskefuld eddike (æblecidereddike)
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Sørg for, at alle ingredienser er ved stuetemperatur.
2. Mål ingredienserne op i en passende skål eller et glas, hvor en stavblender kan være.
3. Brug stavblenderen og blend ingredienserne sammen, indtil blandingen bliver mayonnaiseagtig.
4. Opbevar den færdige mayonnaise i en tætsluttende beholder i køleskabet.
Mayonnaisen holder sig godt i ca. 3-4 dage. Du kan krydre mayonnaisen med ketchup, agurkesalat, chilisauce, sennep eller løgpulver.
Næringsindhold (pr. 1 dl):
- Energi: 900 kcal
- Fedt: 100 g
- Kulhydrater: 0 g
- Protein: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.64 (5518 anmeldelser) ★★★★★ del