Vegansk Påskebord

Fremgangsmåde

1. Forbered den glaserede tofukølle og steg det sprøde chips-tofu.
2. Lav trækket havre-søde kartoffelburgere og trækket soja-burgere med korianderpasta.
3. Forbered aubergine couscous og server med grønnkål kartoffelmos.
4. Rist estragon-gulerødderne og server med mandelricotta.
5. Skræl og rist jordskokkerne i ovnen.
6. Bag de søde lækkerier: timian-citronkage, vegansk Nutella-bostonkage, mini pavlovaer, chokolade-mämmi mousse og vegansk påske-æg.
7. Forbered påskens cheesecake og mandel-fersken tærte.
8. Lav gulerodskage til morgenmad/brunch og server med citrusyoghurt og granola.
9. Lav gulerodspandekager og server med hummus. Nyd det lækre veganske påskebord!

Næringsinformation (pr. portion)

10. Kalorier: 450 kcal
11. Protein: 15 g
12. Kulhydrater: 60 g
13. Fedt: 20 g
14. Fiber: 10 g