Käristysliha Pata

Fremgangsmåde

1. Skær käristysliha i strimler.
2. Opvarm smør eller olie i en stor gryde. Tilsæt kødet og steg, indtil det er smukt brunet.
3. Skræl og hak løg, kartofler, gulerødder og peberfrugt. Tilsæt grøntsagerne til gryden sammen med kødet.
4. Hæld bouillon i gryden, så ingredienserne dækkes. Tilsæt laurbærblade.
5. Krydr med salt og peber. Lad retten simre under låg ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil grøntsagerne er møre, og kødet er gennemstegt.
6. Server retten med friske urter.