Milfordin Rannikkopasta
En lækker pastaret med rejer i en cremet sauce, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
- Skræl og hak hvidløget fint.
- Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt hvidløget og svits det kort.
- Tilsæt rejerne til panden og steg dem, indtil de bliver lyserøde.
- Hæld fløden i panden med rejerne og rør rundt. Lad det simre i et par minutter.
- Tilsæt citronsaft og hakket persille. Krydr med salt og peber.
- Vend den kogte pasta i saucen. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis saucen er for tyk.
- Server straks, evt. med revet parmesanost på toppen.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 600 kcal Fedt: 25 g Kulhydrater: 70 g Protein: 25 g Fiber: 3 g