Veteraanien Sotaherkut
Beskrivelse: Denne opskrift tager dig på en smagsrejse tilbage til de tider, hvor danske soldater levede af enkle, men nærende retter. Forbered denne lækkerbisken for at fejre uafhængighedsdag! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i tern.
- Hak løget og kål fint.
- Varm smørret op på en pande og tilsæt løget. Sauter, indtil det er blødt.
- Tilsæt hakket kød til panden og brun det godt.
- Tilsæt kartofler, gulerødder og kål til panden. Rør godt rundt.
- Krydr med salt og sort peber.
- Tilsæt vandet til panden og dæk den til. Lad det simre ved lav varme i cirka 20 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.
- Server varmt.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 5 g |