Vejensgrøntsager med Olivenoliedip
Denne lækre og farverige grøntsagsret er den perfekte snack eller tilbehør, der vil forkæle dine smagsløg med olivenoliedippen. Forberedelsestid er cirka 20 minutter, og opskriften er til 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og tør grøntsagerne grundigt.
- Skær grøntsagerne i smalle stænger, cirka 10 cm lange.
- Halvér løgene på langs, så de får en pæn overflade.
- Anret alle grøntsagerne i et serveringsfad.
- Bland olivenolie, citronsaft og salt sammen.
- Hæld dippen over grøntsagerne eller server den separat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |