Tomaatti-Bacon-Pasta
Denne lækre og hurtige tomat-bacon-pasta er perfekt som hverdagsret, der kombinerer smag og næringsstoffer. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og den rækker til fire personer. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
- Skræl og hak løg og hvidløg. Skær bacon i strimler.
- Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt bacon og steg, indtil det er sprødt.
- Tilsæt løg og hvidløg til baconet og steg, indtil de er bløde.
- Tilsæt de knuste tomater til panden og rør godt rundt. Lad det simre i ca. 10 minutter, indtil saucen er lidt tykkere. Krydr med salt og peber.
- Bland den kogte pasta ind i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så pastaen ikke bliver tør.
- Server varm med frisk basilikum eller persille. Riv parmesanost over, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kulhydrater | 55 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 3 g |