Porkkanapekoni

Fremgangsmåde

1. Vask gulerødderne grundigt og skræl dem.
2. Skær gulerødderne i længderetningen i strimler.
3. Bland olivenolie, løgpulver, røget paprika og salt i en skål.
4. Tilsæt gulerodsstrimlerne til krydderiblandingen og rør godt rundt, så alle strimler er dækket.
5. Fordel de krydrede gulerødder på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag gulerodspakken i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er sprøde og gyldne.
7. Server dem varme, f.eks. som tilbehør til stegte æg eller i en burger.