Etelä-Afrikkalainen Tawny-viinijälkiruoka

Fremgangsmåde

1. Rist nødderne på en tør pande over medium varme, indtil de er gyldne. Lad dem køle af.
2. Smelt smørret og den mørke chokolade i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker, vaniljesukker og et nip salt til den smeltede chokoladeblanding. Rør godt.
4. Hæld Tawny-vinen i chokoladeblandingen og rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Tilsæt de ristede nødder til blandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld blandingen i en form og glat overfladen. Lad den køle af i køleskabet i minimum 2 timer.
7. Skær den afkølede dessert i portionsstykker og server med flødeskum.