Vikingetema Bryllupskage
opskrift

Beskrivelse: En festlig bryllupskage med chokoladebunde og hindbærfyld, perfekt til en vikingetema fest.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal personer: 12
Ingredienser:
- 4 chokoladebunde
- 5 dl flødeskum
- 2 dl naturlige hindbær
- 1 dl sukker (til hindbærsyltetøj)
- Laktosefrit kakaomælk (til fugtning)
- 250 g smør
- 250 g flormelis
- Sølvglans (til dekoration)
- Snor (til håndtag)
- Roser (til dekoration)
Fremgangsmåde:
1. Forbered hindbærsyltetøjet ved at koge de naturlige hindbær med sukker i en gryde. Lad det køle af.
2. Fugte chokoladebundene med laktosefrit kakaomælk.
3. Pisk flødeskum og fyld tre af bunde med flødeskum og hindbærsyltetøj.
4. Læg den sidste bund ovenpå kagen.
5. Forbered smørcremen ved at blande det bløde smør med flormelis, indtil det er glat.
6. Dæk kagens overflader med smørcreme og glat toppen.
7. Form et sværd og håndtag med en kagerulle og dekorer med sølvglans.
8. Fastgør snoren som håndtag.
9. Dekorer kagen med roser og andre ønskede pynt.
10. Lad kagen sætte sig i køleskabet før servering.
Næringsinformation:
Kalorier pr. portion: 450 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 50 g
Protein: 6 g
Sukker: 30 g
Server bryllupskagen festligt og nyd parrets lykke!

Bedømmelse: 4.64 (4835 anmeldelser) ★★★★★ del