Viritetty Munavoi
opskrift

En lækker og fyldig smørelse, der er perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 4 kogte æg
- 100 g smør (stuetemperatur)
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk Dijon sennep
- 1 teskefuld citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. purløg eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl de kogte æg og mos dem i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt det stuetempererede smør, mayonnaise, Dijon sennep og citronsaft til de mosede æg.
3. Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil blandingen er glat og ensartet.
4. Smag til med salt og sort peber efter eget valg.
5. Server det virkede munavoi på brød eller som dip til grøntsager. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.97 (5012 anmeldelser) ★★★★★ del