Viskimarineret grillkød

Beskrivelse: En lækker og saftig grillret med flank steak marineret i whisky og krydderurter. Perfekt til sommeraftener. Forberedelsestid: 2 timer (plus marineringstid)

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Bland whisky, soyasauce, honning, knust hvidløg, rosmarin og timian i en skål.
  2. Læg flank steak i en plastpose og hæld marinaden over. Luk posen og massér marinaden ind i kødet.
  3. Lad kødet marinere i køleskabet i mindst 2 timer, gerne natten over.
  4. Forvarm grillen til medium varme. Tag kødet ud af marinaden og krydr det med salt og peber.
  5. Grill flank steak i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil det er tilberedt som ønsket.
  6. Lad kødet hvile i 5-10 minutter, før det skæres i tynde skiver.
  7. Skær kødet i skiver og server det med grillede grøntsager.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 10 g

Se også